Pirarucú especie promisoria para la amazonia. En diferentes países amazónicos
(Colombia, Brasil, Perú) se esta formando la cadena productiva del Pirarucú Arapaima
gigas, especie promisoria teniendo las siguientes ventajas comparativas y competitivas:
1. Es una especie bastante rustica al manejo en cautiverio en todas las fases de vida.
2. Resistente a enfermedades
3. Presenta respiración aérea lo cual hace que aproveche cuerpos de agua con baja
presencia de oxigeno.
4. Alcanza rendimientos en peso de 10 kilogramos año.
5. Acepta alimento de bajo valor comercial como encilados y otros.
6. Alta demanda de mercado y buen valor comercial.
7. Valor agregado a los subproductos (escamas, cabeza, lengua y piel)
8. Especie potencial para ser comercializada como alevino en mercados
internacionales.
9. Especie potencial para ser utilizada en pesca deportiva o como especie ornamental
en acuarios y sitios de recreo.
El Pirarucú dentro de la formación de un paquete tecnológico presenta algunas
debilidades, que deben continuar en estudio hasta llegar a fortalecer la cadena
productiva, entre ellas tenemos:
1. Altas tasas de conversión alimenticia 4:1 lo cual incremente los costos de
producción.
2. Baja producción de semilla para satisfacer el mercado
3. Baja adaptación al consumo de concentrado
4. Alta mortalidad en la fase de postlarva y alevino por alimentación
5. Periodo reproductivo anual con promedio de 2000 alevinos.
6. Bajas densidades de siembra 1 pez : 5 metros cuadrados
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